Graines de moutarde jaune

Espèce / teneur en huile / piquant

SARSON jaune (Brassica campestris) selon la norme indienne, ou Sinapis alba dans le commerce occidental ; IS 4428 qualité 1 SARSON : teneur en huile 45% min, isothiocyanate d'allyle dans l'huile 0.25% min

Calibre des graines — nombre par once

Selon le nom de la qualité : 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90, 100/120

Teneur en humidité

7.0% max (arachides décortiquées, pratique d'export indienne)

Matières étrangères

0.5% max

Impuretés

0.1% max

Graines endommagées et décolorées

1–2% max (contrat acheteur) ; le Codex les distingue par défaut

Graines ridées et immatures

5% max

Graines brisées et fendues

3% max (qualités à graines entières)

Graines moisies, rances ou altérées

0.2% max

Insectes et acariens vivants

Exempt d'insectes et d'acariens vivants ; exempt de saveurs et d'odeurs anormales

Aflatoxines — total

15 ppb max pour les destinations du Golfe / Codex ; 4 ppb pour l'UE

Spécification export type pour cette qualité. La spécification contractuelle est convenue par écrit avec l'acheteur avant la confirmation de la commande, et chaque expédition est contrôlée selon celle-ci avant le chargement.

Formats

Sacs PP de 25 kg

Conteneur 20'

22 MTN

Conteneur 40'

28 MTN

Mois de récolte

Mars, avril