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Ail en poudre

Ail en poudre : approvisionnement sur commande selon votre spécification écrite. Qualité, niveau de nettoyage et conditionnement confirmés lors de la demande.

Réseau d'approvisionnement Ail
Ail en poudre

Besoin de cette qualité ?

Indiquez-nous la quantité et le port de destination. Nous confirmons par écrit la spécification exacte avant la passation de la commande.

Spécification Valeur type
Granulométrie
Environ 90% passe au tamis IS de 500 microns, et rien n'est retenu sur un tamis d'ouverture 0.6 mm
Humidité
5.0% max (poudres) / 8.0% max (flocons, haché, haché fin, granulés)
Cendres totales
5.0% max
Cendres insolubles dans l'acide
0.5% max
Matières étrangères
0.5% max
Test de peroxydase
Négatif
Extrait soluble dans l'eau froide (sur matière sèche) — ail uniquement
Au moins 70.0% et au plus 90.0%
Composés soufrés organiques volatils / huile volatile (sur matière sèche) — ail uniquement
Au moins 0.3%
Granulométrie / taille de tamis
Définie par le nom de la qualité — voir les codes de qualité ci-dessous
Couleur
Oignon : blanc / crème / rose / rouge selon la variété. Ail : blanc à crème pâle uniquement.
Salmonella
Absente dans 25 g

Spécification export type pour cette qualité. La spécification contractuelle est convenue par écrit avec l'acheteur avant la confirmation de la commande, et chaque expédition est contrôlée selon celle-ci avant le chargement.

Formats
Cartons de 25 kg ; sacs en papier de 20 kg, 25 kg
Conteneur 20'
15 MTN
Conteneur 40'
28 MTN
Mois de récolte
Février, mars, avril, mai

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