Cumin en poudre

Spécification chimique (ligne réglementaire distincte de celle de la graine entière)

Humidité 10.0% max ; cendres totales 9.5% max ; cendres insolubles dans l'acide 1.5% max ; huile volatile 1.3 ml/100 g min ; acide urique 100 mg/kg max, le tout sur matière sèche

Humidité

10.0% max (plafond légal) ; 8–9% max couramment retenu dans les contrats

Matières végétales étrangères

3.0% max

Corps étrangers

0.5% max

Cendres totales

9.5% max

Cendres insolubles dans l'acide

1.5% max

Huile volatile

1.5 ml/100 g min (réglementaire) ; 2.0–2.5 min couramment demandé

Graines endommagées, décolorées, ridées et immatures

5.0% max

Matières endommagées par les insectes

1.0% max

Graines brisées

3.0% max

Graines moisies

1.0% max

Spécification export type pour cette qualité. La spécification contractuelle est convenue par écrit avec l'acheteur avant la confirmation de la commande, et chaque expédition est contrôlée selon celle-ci avant le chargement.

Formats

Sacs en papier de 25 kg ; sacs PP de 25 kg

Conteneur 20'

18 MTN

Conteneur 40'

28 MTN

Mois de récolte

Février, mars, avril