Graines de basilic Bold

Pureté / teneur en mucilage

85% min / 95% min / 98% min / 99% min — fixée par le nom de la qualité

Matières étrangères légères

15% max (85%) / 5% max (95%) / 2% max (98%) / 1% max (99%)

Matières étrangères lourdes

1.1% max, toutes qualités

Volume de gonflement / indice de gonflement

35 min (85%) / 40 min (95%) / 40 min (98%) / 50 min (99%)

Humidité

12% max

Cendres totales, sur matière sèche

2.0% max

Cendres insolubles dans l'acide, sur matière sèche

0.45% max

Matières organiques étrangères

2% max

Microbiologie

Moisissures et levures 1,000/g max ; Salmonella absente dans 10 g ; E. coli absent dans 10 g

Couleur, odeur et goût

Paillettes blanches à grisâtres en forme de nacelle, de 2–3 mm de long et 0.5–1 mm de large ; goût neutre mucilagineux ; exemptes d'odeur de fermentation ou de moisi

Teneur en sennosides, exprimée en sennoside B

Feuilles de séné 2.5% min ; gousses de séné de Tinnevelly (Cassia angustifolia) 2.2% min ; gousses de séné d'Alexandrie (Cassia senna) 3.4% min

Spécification export type pour cette qualité. La spécification contractuelle est convenue par écrit avec l'acheteur avant la confirmation de la commande, et chaque expédition est contrôlée selon celle-ci avant le chargement.

Formats

Sacs PP de 25 kg

Conteneur 20'

19 MTN

Conteneur 40'

28 MTN

Mois de récolte

Janvier, février, mars, avril