1121 Sella

मिल किए गए दाने की औसत लंबाई

एक्स्ट्रा-लॉन्ग और पतला। PB 1121 के प्रकाशित किस्म आँकड़ों में मिल किए गए दाने की लंबाई 8.0–9.0 mm के बीच बताई गई है; निर्यात अनुबंध सामान्यतः 8.30 mm न्यूनतम औसत पर लिखे जाते हैं

पके दाने की लंबाई / लंबाई वृद्धि अनुपात

पका दाना लगभग 21–22 mm; दाने की लंबाई वृद्धि का अनुपात लगभग 2.0–2.7 — किसी भी चावल में दर्ज सबसे अधिक

प्रोसेस श्रेणी → लागू ग्रेड अनुसूची

उसना (पारबॉइल्ड): धान को पानी में भिगोया जाता है, स्टार्च पूरी तरह जिलेटिनाइज़ होने तक गर्म/भाप से उपचारित किया जाता है, सुखाया जाता है, फिर छिलका उतारकर मिल किया जाता है। AGMARK अनुसूची III, Milled Parboiled Basmati Rice के तहत ग्रेड किया जाता है

किस्म

Pusa Basmati 1121 / Pusa Basmati 1509 / Pusa Basmati 1 — बीज अधिनियम, 1966 के तहत बासमती के रूप में अधिसूचित किस्म

पकाने से पहले मिल किए गए दाने की औसत लंबाई (AGL)

बासमती माने जाने के लिए ही 6.61 mm न्यूनतम; 7.1 mm और उससे अधिक पर "लॉन्ग ग्रेन बासमती चावल" अंकित किया जा सकता है; 1121 और 1509 इससे कहीं लंबे होते हैं (ग्रेड कोड देखें)

लंबाई : चौड़ाई अनुपात

3.5 न्यूनतम

दाने की औसत चौड़ाई

2.0 mm अधिकतम

पके दाने की औसत लंबाई

12.0 mm न्यूनतम

पकने के बाद लंबाई बढ़ने का अनुपात

कच्चा / स्टीम (गैर-उसना) के लिए 1.7 न्यूनतम; सेला (उसना) के लिए 1.5 न्यूनतम

औसत आयतन वृद्धि अनुपात

3.5 से अधिक

नमी

13.0% अधिकतम (AGMARK Special ग्रेड); 14.0% अधिकतम (AGMARK Standard/General और FSSAI); खाड़ी देशों के अनुबंधों में आम तौर पर 12–13% अधिकतम माँगा जाता है

इस ग्रेड का सामान्य निर्यात स्पेसिफ़िकेशन। ऑर्डर की पुष्टि से पहले बाध्यकारी स्पेसिफ़िकेशन खरीदार के साथ लिखित रूप में तय किया जाता है, और लोडिंग से पहले हर खेप का उसके अनुसार निरीक्षण किया जाता है।

पैक साइज़

1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg जूट बैग; 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg नॉन-वोवन बैग; 25 kg BOPP बैग; 10 kg, 25 kg PP बैग; 4.54 kg, 5 kg पाउच

20' कंटेनर

25 MTN

40' कंटेनर

28 MTN

कटाई के महीने

अक्टूबर, नवंबर