Buccia di psillio 85%

Purezza (contenuto di mucillagine) / materie estranee leggere / volume di rigonfiamento

Purezza 85% min (86% min nella tabella PMFME); materie estranee leggere 15% max; materie estranee pesanti 1.1% max; volume di rigonfiamento 35 ml/g min; umidità 12% max

Purezza / contenuto di mucillagine

85% min / 95% min / 98% min / 99% min, secondo la denominazione della qualità

Materie estranee leggere

15% max (85%) / 5% max (95%) / 2% max (98%) / 1% max (99%)

Materie estranee pesanti

1.1% max, tutte le qualità

Volume di rigonfiamento / indice di rigonfiamento

35 min (85%) / 40 min (95%) / 40 min (98%) / 50 min (99%)

Umidità

12% max

Ceneri totali, su sostanza secca

2.0% max

Ceneri insolubili in acido, su sostanza secca

0.45% max

Materia organica estranea

2% max

Parametri microbiologici

Muffe e lieviti 1,000/g max; Salmonella assente in 10 g; E. coli assente in 10 g

Colore, odore e sapore

Scaglie a forma di barchetta da bianche a grigiastre, lunghe 2–3 mm e larghe 0.5–1 mm; sapore neutro e mucillaginoso; prive di odore di fermentato o di muffa

Specifica di esportazione tipica per questa qualità. La specifica vincolante viene concordata per iscritto con l'acquirente prima della conferma dell'ordine e ogni partita viene ispezionata in base a essa prima del carico.