زبيب Malayar B

نسبة الرطوبة

13.0% حدًا أقصى (درجة AGMARK 'الخاصة')، 14.0% حدًا أقصى ('القياسية')، 15.0% حدًا أقصى ('العامة'). ويسمح Codex بما يصل إلى 18% للأنواع عديمة البذور.

الزبيب التالف

1.0% حدًا أقصى (الخاصة)، 1.5% حدًا أقصى (القياسية)، 2.0% حدًا أقصى (العامة). والحد الأقصى وفق Codex هو 5%.

الزبيب غير الناضج / غير المكتمل النمو

2% حدًا أقصى (الخاصة)، 4% حدًا أقصى (القياسية)، 6% حدًا أقصى (العامة). والحد الأقصى وفق Codex هو 6% للزبيب عديم البذور.

الزبيب المتسكّر

5.0% حدًا أقصى (الخاصة)، 10.0% حدًا أقصى (القياسية)، 15.0% حدًا أقصى (العامة). والحد الأقصى وفق Codex هو 15%.

أعناق الحبات

20 حدًا أقصى (الخاصة)، 40 حدًا أقصى (القياسية)، 50 حدًا أقصى (العامة) للزبيب عديم البذور. والحد الأقصى وفق Codex هو 50 لكل ⁦500 g⁩ للزبيب عديم البذور، و25 لكل ⁦500 g⁩ للزبيب ذي البذور.

قطع السيقان

خالٍ منها (الخاصة)، 2 حدًا أقصى (القياسية)، 4 حدًا أقصى (العامة) للزبيب عديم البذور. والحد الأقصى وفق Codex هو 2 لكل kg.

المواد الغريبة / الدخيلة

خالٍ من الحجارة والأوساخ والطين وغيرها من المواد الغريبة. لا توجد نسبة تسامح رقمية منشورة، والحد الرقمي حسب متطلبات المشتري.

الحشرات والعث والتلوث بالقوارض ونمو العفن

لا شيء: خالٍ من الحشرات الحية والميتة وأجزاء الحشرات والعث والتلوث بالقوارض ونمو العفن.

ثاني أكسيد الكبريت (⁦SO2)⁩ للدفعات المبيّضة / الذهبية فقط

⁦750 ppm⁩ حدًا أقصى (⁦AGMARK 2019)⁩. ويسمح ⁦Codex CXS 67-1981⁩ بما يصل إلى ⁦1,500 mg/kg⁩ مباشرةً بعد المعالجة.

المواد الملوِّنة المضافة

لا شيء: خالٍ من أي مواد ملوِّنة مضافة، ويجب أن يكون اللون متجانسًا.

الأوكراتوكسين A

8.0 µg/kg حدًا أقصى لثمار الكرمة المجففة المعدّة لمزيد من المعالجة؛ و2.0 µg/kg حدًا أقصى للمنتج الجاهز للأكل، وفق لائحة الاتحاد الأوروبي 2023/915.

مواصفات التصدير المعتادة لهذه الدرجة. ويُتفق على المواصفات المُلزمة كتابيًا مع المشتري قبل تأكيد الطلب، وتُفحص كل شحنة وفقًا لها قبل التحميل.

أحجام العبوات

كراتين سعة ⁦10 kg⁩

حاوية 20'

⁦19 MTN⁩

حاوية 40'

⁦28 MTN⁩

أشهر الحصاد

فبراير، مارس، أبريل